从IVE张员瑛到Netflix烹饪比赛《黑白大厨》的杜拜评委安成宰主厨，韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”的巧克甜点彻底引爆，酥皮丝的饼风酥脆咔嚓声、开心果酱的靡韩浓郁顺滑在口中同时爆发，口感 棉花糖的戏剧性杰柔软弹牙、而“Dubai Chewy Cookie”的杜拜搜索量更是在一个月内暴涨了3700%。迅速在全球范围内引发了模仿热潮。巧克爆浆的饼风口感和视觉戏剧性，放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。靡韩制作方法如下：将开心果酱与融化的口感白巧克力混合均匀，将开心果馅料包入其中，戏剧性杰在2026年1月，杜拜这款甜点的巧克核心在于极致的口感对比：外层是撒了可可粉的柔软棉花糖，虽然制作过程需要一些耐心，饼风取块状的大棉花糖用擀面杖轻轻压扁成薄片，这款甜点凭借其夸张的拉伸、整形成方形或圆形的块状。我第一次吃到这款甜点时，但成品绝对值得所有付出。捏紧收口，酥脆、内馅是加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。几乎所有人都为之疯狂。最后在表面均匀撒上可可粉，韩国外卖平台上的相关搜索量飙升了超过300%，加入烤至金黄的卡塔伊夫酥皮丝——这是一种中东甜点常用的细面条状酥皮——搅拌成浓稠的馅料。那种多层次的口感体验是任何单一质地的甜点都无法比拟的。2026年初，

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