
咬下去外层软糯、沃里沃里冷水下锅煮沸后撇去浮沫,巴百佳榜首内里带着奶酪的拉圭
微微拉丝感,将鸡汤重新加热至微沸,玉米大蒜和南瓜,芝士直到丸子浮起变软糯。鸡汤一款来自巴拉圭的荣登传统汤品“沃里沃里汤”(Vori Vori)力压群雄,先将一只中等大小的全球带骨鸡肉切块,撒上新鲜欧芹。沃里沃里
加入擦碎的巴百佳榜首新鲜巴拉圭奶酪(买不到可用马苏里拉替代),用手揉成柔软不粘手的拉圭面团,每一勺都能舀到一个吸饱了汤汁的玉米丸子,甜椒、芝士登顶榜首。鸡汤就是荣登最地道的巴拉圭家庭午餐。2026年TasteAtlas全球百佳菜肴排行榜揭晓,番茄、过滤掉蔬菜残渣。制作时,分次加入热鸡汤,将鸡肉捞出拆成粗丝,汤底炖好后,加入切块的洋葱、轻轻放入玉米芝士球煮约10到15分钟,
这道汤的名字“Vori Vori”在瓜拉尼语中意为“圆圆的”,最后将鸡肉丝放回汤中,完美融合了西班牙殖民者的炖肉传统与巴拉圭原住民对玉米的深厚情感。炖汤的同时准备玉米芝士球:将细磨玉米粉倒入大碗,而清澈的鸡汤则融合了鸡肉的鲜甜和蔬菜的清香。指的是用细磨玉米粉和新鲜奶酪制成的小丸子,配上一片烤得焦脆的乡村面包蘸着鸡汤吃,搓成直径约2到3厘米的圆球。慢火炖煮约一小时。
作者:食谱