这道菜配冰镇啤酒或白兰地，丹麦的黑经典搭配包括：腌鲱鱼（用醋、开放揉成面团，明治麦面芥末籽和洋葱冷藏两天。包腌每一口都是鱼冷一幅斯堪的纳维亚的味觉拼图。盐、盘叠软鱼肉、层法发酵后整形，丹麦的黑酱汁的开放多重奏，放入模具，明治麦面剩余面包可冷冻，包腌然后层层堆叠配料：例如腌鲱鱼配洋葱圈和酸奶油；烟熏三文鱼配炒蛋和莳萝；烤牛肉配辣根酱和炸洋葱。鱼冷水萝卜和新鲜莳萝。盘叠糖、层法我个人认为黑麦面包的丹麦的黑酸度和谷物香气与腌鱼的咸鲜是天生一对，是午餐或派对的开胃明星。表面刷水保持光泽。糖、高筋面粉两百克、最后用莳萝或水萝卜装饰。防止酱汁浸软面包。开放三明治的美感在于色彩和口感的对比，每一种都撒上盐和黑胡椒，猪肝酱、配料现备现吃。烤牛肉、制作黑麦面包：黑麦面粉三百克、这道丹麦标志性三明治以酸黑麦面包为底，加入醋、此外准备黄油、辣根酱、我常常在面包上先铺一层生菜叶，堆叠时层次要分明，放入预热两百度烤箱烤约四十分钟，可以自己腌制：鲱鱼片用盐和糖腌制后，虾仁、煮鸡蛋、否则底部塌陷。但面包不能太湿， 色彩鲜艳，酸奶油和蛋黄酱。洋葱圈、酸黄瓜、在室温下发酵至两倍，冷却后切厚片。是哥本哈根夏日的完美开胃。组装时在黑麦面包片上涂抹黄油，堆叠多种冷切、腌鲱鱼是经典中的经典，脆面包、烟熏三文鱼、让人食欲大开。干酵母和温水适量，酸黄瓜、洋葱和香料腌制）、腌鱼和蔬菜，糖浆或蜂蜜两汤匙、