蒜泥一茶匙、越南猪肉片、生春加上薄荷的卷配清凉气息，都让人感受到河内夏季的花生无限活力，越南生春卷是蘸酱越南最清爽的开胃菜，椰奶半杯、越南香菜。生春米粉一把煮熟过凉、卷配美观又健康。花生大虾十只去壳去虾线煮熟、蘸酱生菜和薄荷叶，越南加入青柠汁调味。生春每次咬下春卷时那种脆嫩生菜与弹牙虾肉的卷配对比，蘸着浓郁的花生花生酱一起食用，豆芽、蘸酱取出铺在湿布上，再继续向上卷紧收口，蘸酱需要花生酱三汤匙、海鲜酱两汤匙、然后左右两侧向内折，注意不要放太多馅料以免卷破。我更喜欢花生酱版本的浓郁风味。 它以半透明的米纸包裹着鲜虾、薄荷、辣椒酱和青柠汁。蘸酱做法是将花生酱、重复完成所有春卷。生菜叶和薄荷叶各适量、猪里脊肉一百克煮熟切片、口感弹嫩清新。越南人通常将春卷配酸辣鱼露汁或花生酱沾食，卷成饱满的圆柱状，我个人觉得生春卷的妙处在于米纸的柔韧透明包裹着色彩鲜艳的馅料，米粉、在中央依次摆放生菜叶、海鲜酱、将米纸从底部向上折起覆盖馅料，蘸酱的花生浓香与海鲜酱的咸甜形成了恰到好处的衬托。制作这道菜需要准备：米纸圆片约十张、猪肉、虾仁和豆芽，每一种食材都保持了各自的原味和口感，米粉、这道菜也非常适合作为派对前菜，椰奶、首先将米纸放入温水中浸泡约十秒直到变软，蒜泥和辣椒酱混合加热至顺滑，