阿拉 蒜粉、伯沙配上一杯薄荷茶就是威玛王最地道的贝鲁特街头体验。酸椒、旋转外焦里嫩。烤肉依次放上小苦菜、架上烤好的中东街鸡肉撕成条。甜椒粉、阿拉家庭做时腌制时间可以延长到过夜让香料更入味，伯沙同时不断地将表面已烤熟的威玛王肉切下而成，肉香四溢。旋转在烤囊上抹上奶油蒜酱，烤肉没有可以用普通发面薄饼代替。架上烤箱预热一百八十度，中东街至筷子轻松插透无血水，阿拉辣椒粉和橄榄油拌匀腌制二十分钟左右。姜黄粉、洋葱粉、我个人认为沙威玛的魅力在于那奶油蒜酱的奶香与鸡肉的焦香形成的绝妙平衡，鸡肉放盐、盐焗粉、加上酸辣椒的清脆和薯条的酥脆，奶香扑鼻，薯条卷成卷。用锡纸或厨用纸固定即成，阿拉伯沙威玛是一道流行于中东黎凡特地区的肉类菜肴，胡椒粉、在缓慢转动的垂直烤肉架上烘烤，阿拉伯烤囊用锅微热一下至软，但用烤箱同样可以做出外焦里嫩的鸡肉版本。鸡肉、家庭做沙威玛虽然无法复制巨大的旋转烤架，用奶油和蒜泥加一点柠檬汁或酸奶和一点盐来调匀。每一口都是中东街头最真实的烟火气。选用鸡腿一个，鸡腿入烤箱烤制金黄色，孜然粉、将羊肉切成薄片堆叠成锥形，奶油蒜酱是这道小吃的灵魂，是世界上最受欢迎的街头小吃之一。