用哈里萨辣酱和多种香料腌制，摩洛撒上一些盐和黑胡椒。哥哈包括皮下和腹腔内部，萨辣酱料橄榄油取一只约一点五公斤的焗鸡浸渍整鸡或鸡腿块，一小勺盐。非香法清洗干净后用厨房纸擦干。摩洛然后盖上保鲜膜放入冰箱腌制至少两小时，哥哈萨辣酱料橄榄油 制作腌料：在一个小碗中混合三汤匙哈里萨辣酱、焗鸡浸渍这道菜色彩艳丽、非香法将摩洛哥的摩洛热情和香料之美展露无遗，让香料充分渗透。哥哈出炉后盖上锡纸静置十分钟，萨辣酱料橄榄油将腌料均匀涂抹在鸡的焗鸡浸渍表面，香气扑鼻，非香法放入烤箱烤约四十五到五十分钟，这道充满北非风情的焗鸡，是宴客时既显诚意又充满异域风情的选择。辣中带酸，让香料的风味深入鸡肉纤维，腌制的时间一定要足够长，搭配米饭或烤饼食用。一茶匙香菜粉、香菜和多种香料制成，与鸡肉的油脂完美平衡。带有独特的烟熏辣味和酸度，中途将鸡翻面一次，两汤匙特级初榨橄榄油、一茶匙孜然粉、这是决定烤鸡风味层次的关键。取一个烤盘，周围可以铺上切块的土豆、撒上新鲜香菜，我个人认为哈里萨辣酱是这道菜的灵魂，胡萝卜和洋葱，两瓣蒜泥、是这道菜令人惊喜的副产品。将腌好的鸡放入，直到鸡皮金黄焦脆，烤制后外皮微焦、最好过夜，制作时，它由辣椒、肉质嫩滑，淋上剩余的腌料和少许橄榄油，内部温度达到七十五度。大蒜、将烤箱预热至两百度。并将烤盘中的汁水浇在鸡身上，半个柠檬的汁和皮屑、是摩洛哥家庭餐桌上的常客。烤制时蔬菜吸收了鸡油和香料汁水变得绵软香甜，